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Pour que les recettes soit encore meilleure, choisissez soigneusement vos ingrédients : un poulet de qualité élevé en plein air, un jambon bien assaisonné, des tomates biologiques mûres et gorgées de soleil, du poivron, et vous obtiendrez le meilleur des deux mondes. Comment préparer un bon poulet basque ?

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planifier un repas en cuisinant des coquilles Saint-Jacques ? C'est ce qu'il y a de bien avec les coquilles Saint-Jacques : une fois que vous aurez compris la rapidité de leur cuisson, vous ne les gâcherez jamais. La rapidité de cuisson des coquilles Saint-Jacques signifie également que tout le reste du repas doit être prêt avant de les mettre dans la poêle.